Se vi dicessi che c'è un ristorante a Nagoya, in Giappone, che ha sempre del coniglio nel menù, ma non lo cucina mai, cosa pensereste? Sashimi di coniglio!
Sbagliato. Se è così che funziona la vostra mente, non vi aspettate che all' Usagi-to-Cafe i camerieri vi srotolino il tappeto rosso. Si, i conigli sono parecchi in questo piccolo locale, ma sono sempre "carini e coccolosi, e non hanno intenzione di finire come portata.
Usagi-to-cafe significa "Coniglio e caffè". Concetto semplicissimo: si offrono conigli da coccolare in compagnia mentre si assapora una tazza di caffè o qualcosa da mangiare.
Per alcune persone che vivono in appartamento, i cuccioli sono vietati, ed è bello per loro poter uscire ed avere un animale da coccolare tra i 18 dello "staff" del locale.
Tutto il ristorante è "a base di coniglio": ti vengono serviti biscotti a forma di coniglio, gallette di riso di forma analoga, e via dicendo.
Ecco alcuni dei "campioni" del ristorante:





C'è addirittura un menù online dei conigli dell' Usagi-to-cafe: http://www.usagito-cafe.com/usagi/



Il ristorante dei conigli è classificato per: 


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